理科教育まにあっくす 0120 ミョウバンの溶解度は２つある！
今回は某新聞の社説っぽく書いてみます。 中学入試の理科で、溶解度の問題などもよく出てくる。教科書ではホウ酸などが水の温度によって溶解度が大きく変わる物質の例として出てくるが、食塩なんかに比べると、たとえ水の温度が高くても溶解度が小さい。小さ...
2023-01
理科教育まにあっくす 
試薬 0119 ミョウバン・硫酸カリウムアルミニウム
硫酸カリウムアルミニウム、カリミョウバン。単に明礬みょうばんともいわれます。 12水和物（生きミョウバン）と無水物（焼ミョウバン）があります。水和物 AlK(SO4)2・12H2O CAS No.7784-24-9 KAl(SO4)2・1...
観察・実験やってみた 0118 醤油から食塩を取り出す
物理や化学の基本操作、という内容で、実技研修の講師をやることになったとき、物理分野は簡単にファラデーモーターを作ってみようかなと、化学分野は、加熱やろ過や蒸発乾固という基本操作ができるので、醤油から食塩を取り出す実験をしてみようかと思いまし...
理科教育まにあっくす 0117 塩化ナトリウムの溶解度
溶解度の値はいろいろな資料集などに載っていますが、その引用もとをたどると、日本化学会が編集し、丸善から出版されている、化学便覧に行きつくのではないでしょうか。化学便覧は基礎編と応用化学編があり、それぞれ2分冊構成です。化学便覧基礎編の改訂４...
身の回りの物質 0116 【水溶液4】水溶液から溶質を取り出す(理論編)
さて、前回の実験でとにもかくにも硝酸カリウムと食塩（塩化ナトリウム）の水溶液からそれぞれの溶質を結晶として取り出すことができたわけですが、何が起こったのでしょうか。 物質が水に溶ける量は限度があります。100gの水に溶けることのできる溶質...
身の回りの物質 0115 【水溶液3】水溶液から溶質を取り出す（実験編）
食塩を水に入れて食塩水にするのは簡単にできます。では、食塩水を食塩と水にするのは、ちょっと大変そうです。食塩に限らず、水に物が溶けているのが水溶液から、水溶液から溶けた物質、溶質を取り出すには、どのようにしたらよいのでしょうか。課題：水溶液...
試薬 0114 メタノール
メタノール CH3OH CAS 67-56-1 エタノールと並ぶ代表的なアルコールですが、エタノールは酒精と言われるようにお酒に含まれる「飲めるアルコール」なのに対し、メタノールは木精と言われ「飲めないアルコール」です。医薬用外劇物。危険...
身の回りの物質 0113 糖度
スーパーの青果物売り場で糖度が表示してある果物や野菜を見かけることがあります。糖度とは、青果物やジャムなどの加工品に含まれる砂糖分の質量パーセント濃度を表したもので、単位はパーセントの代わりに「度」を使っています。果物だけでなくフルーツトマ...
身の回りの物質 0112 【水溶液2】質量パーセント濃度
どちらも同じ物質がとけている水溶液ですが、この違いは何でしょう。 そう、左の方が濃い色をしていますね。もちろん、色のついていない食塩水でも濃い、うすいはあります。このような水溶液の「濃さ」を数値で表現するにはどうしたらよいでしょうか。課題...
身の回りの物質 0111 碁石や硬貨で水溶液の粒子モデル
水溶液といえば、均一性、透明性、保存性とポイントになることは多いのですが、碁石を粒子モデルにみたてて水溶液の均一性と保存性を示せないか、という企画です。 で、この碁石を白55個、黒5個用意し、適当な大きさのトレイに分けて入れます。で、トレイ...